Umani Ronchi Verdicchio Sup. Casal Di Serra 2015 Cl.75

8,24€

Prezzo esentasse: 6,75€

Disponibilità:
98
Codice Prodotto:
Umani Ronchi Verdicchio Sup. Casal Di Serra 2015 Cl.75
Abbinamento
Orata al forno
Marca:
Umani Ronchi

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Umani Ronchi Verdicchio Sup. Casal Di Serra 2015 Cl.75

In cantina arriva l’uva appena raccolta, disposta in piccole cassette, o in grandi contenitori funzionalmente alle diverse selezioni e alle differenti quantità, pronta per essere lavorata. Qui inizia la vinificazione, con la fermentazione del mosto, seguita dall’affinamento e dall’imbottigliamento.La produzione dei vini Umani Ronchi passa attraverso la sinergia di tre siti produttivi collocati nei territori di Castelli di Jesi, Conero e Abruzzo. Tre cantine, ciascuna con la sua storia e la sua specifica vocazione. E’ la più grande cantina destinata ai rossi: Montepulciano e altri vitigni a bacca rossa. Grande superficie di vasche in acciaio e cemento, tonneaux, botti grandi e piccole, pupitre. L’area è completata da uno spazio dedicato all’imbottigliamento, l’etichettatura e il confezionamento. Un vero e proprio ambiente produttivo, regolato da una programmazione meticolosa e puntuale, progettato tenendo conto delle più evolute tecniche enologiche. Tecnica e passione dei dettagli al servizio del concepimento di vere e proprie opere enologiche. Qui avvengono tutti i passaggi della produzione. E sempre qui arrivano i vini dell’azienda già vinificati nelle cantine di Castelbellino e Montipagano. La cantina di Osimo è stata ristrutturata nel 2000, insieme alla Bottaia. Oggi è una cantina modello ispirata a valori sostenibili.

Umani Ronchi Verdicchio Sup. Casal Di Serra.

  • Zona di produzione: Marche.
  • Uvaggio: Verdicchio 100%.
  • Profumo: al naso arrivano profumi intensi e durevoli di fiori di campo, e aromi di frutta a polpa gialla, come pesca, nespola e mela golden.
  • Gusto: al palato risulta ricco e vellutato, con una buona dose di freschezza e sapidità che va a bilanciare l’eccellente morbidezza. Il finale è asciutto, persistente e intensamente fruttato.
  • Colore: giallo paglierino con nuances dorate.
  • Abbinamenti gastronomici: ideale con piatti di pesce, stufato e alla griglia. Carne bianca arrosto e formaggi freschi.
  • Temperatura consigliata: 12-14°C.
  • Affinamento: affina in acciaio per circa 5 mesi a contatto con i propri lieviti. Imbottigliato a fine Aprile, riposa ulteriormente in bottiglia per alcuni mesi.

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