Umani Ronchi Bianchello Doc Fortunae 2015 Cl.75

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Prezzo esentasse: 4,35€

Disponibilità:
221
Codice Prodotto:
Umani Ronchi Bianchello Doc Fortunae 2015 Cl.75
Marca:
Umani Ronchi

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Umani Ronchi Bianchello Doc Fortunae 2015 Cl.75

In cantina arriva l’uva appena raccolta, disposta in piccole cassette, o in grandi contenitori funzionalmente alle diverse selezioni e alle differenti quantità, pronta per essere lavorata. Qui inizia la vinificazione, con la fermentazione del mosto, seguita dall’affinamento e dall’imbottigliamento.La produzione dei vini Umani Ronchi passa attraverso la sinergia di tre siti produttivi collocati nei territori di Castelli di Jesi, Conero e Abruzzo. Tre cantine, ciascuna con la sua storia e la sua specifica vocazione. E’ la più grande cantina destinata ai rossi: Montepulciano e altri vitigni a bacca rossa. Grande superficie di vasche in acciaio e cemento, tonneaux, botti grandi e piccole, pupitre. L’area è completata da uno spazio dedicato all’imbottigliamento, l’etichettatura e il confezionamento. Un vero e proprio ambiente produttivo, regolato da una programmazione meticolosa e puntuale, progettato tenendo conto delle più evolute tecniche enologiche. Tecnica e passione dei dettagli al servizio del concepimento di vere e proprie opere enologiche. Qui avvengono tutti i passaggi della produzione. E sempre qui arrivano i vini dell’azienda già vinificati nelle cantine di Castelbellino e Montipagano. La cantina di Osimo è stata ristrutturata nel 2000, insieme alla Bottaia. Oggi è una cantina modello ispirata a valori sostenibili.

Umani Ronchi Bianchello Doc Fortunae.

  • Zona di produzione: Marche.
  • Uvaggio: Bianchello 100%.
  • Profumo: aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
  • Gusto: palato netto, asciutto, leggermente vivace con un piacevole finale ammandorlato.
  • Colore: giallo paglierino pallido con riflessi dorati.
  • Abbinamenti gastronomici: ideale come aperitivo con antipasti magri, insalate composte e di mare, piatti semplici della cucina marinara e a base di carni bianche.
  • Temperatura consigliata: 8-10°C.
  • Affinamento: breve periodo di affinamento in acciaio, circa 3 mesi, precede l’imbottigliamento.

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