Tenuta S'antonio Valpol.monti Garbi Ripasso 2014 Cl.75

12,60€

Prezzo esentasse: 10,33€

Disponibilità:
42
Codice Prodotto:
Tenuta S'antonio Valpol.monti Garbi Ripasso 2014 Cl.75
Marca:
Ten.s'antonio

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Tenuta S'antonio Valpol.monti Garbi Ripasso 2014 Cl.75

Nel programma di rinnovamento aziendale della Tenuta S' Antonio, un cardine fondamentale è stato la progettazione della nuova cantina di più vasta dimensione rispetto a quella originaria di S.Zeno. È edificata tra i vigneti di proprietà sulla strada dei Monti Garbi, accanto alle rovine di un''antica corte sulla cima di un colle nei pressi di San Briccio. È stata progettata per insediarsi in perfetta armonia con un contesto paesaggistico ancora pressoché incontaminato e per sposarsi idealmente con la composta bellezza di quest''area collinare. È frutto di un attento studio e di anni di ricerche mirate nell’individuare, tra gli indispensabili presupposti tecnici di realizzazione, anche la disponibilità effettiva d’acqua. Una falda di acqua pura è stata trovata a 400 metri di profondità nel sottosuolo e assicura una completa autonomia operativa.
La cantina di San Briccio è stata concepita secondo un criterio architettonico che unisce alle scelte estetiche una precisa razionalità. Vasti spazi consentono di allungare i tempi d’affinamento dei vini. Con estrema cura è stato ripristinato anche l’intero complesso architettonico dell’edificio nel quale si sviluppano ampi e suggestivi spazi dedicati al convivio, all’incontro con clienti e fornitori e ad eventi ed attività di pubbliche relazioni. La cantina di San Briccio rappresenta il simbolo di Tenuta Sant''Antonio, una Casa vinicola con una storia breve ma già molto ricca di premi e riconoscimenti ottenuti sia dalla stampa specializzata, sia da privati ed estimatori.

Tenuta S'antonio Valpol. monti Garbi Ripasso.

  • Zona di produzione: Comune di Mezzane di Sotto - Località Monti Garbi.
  • Uvaggio: Corvina e Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina e Oseleta 10%.
  • Profumo: frutta rossa e ciliegia.
  • Gusto: abboccato, morbido, avvolgente, fresco, sapido e abbastanza tannico con retrogusto speziato.
  • Colore: rosso rubino.
  • Abbinamenti gastronomici: si abbina con primi piatti di pasta con ragù di carne e sughi all’italiana, carni bianche alla griglia, arrosto o in umido, formaggi a pasta dura di media stagionatura.
  • Temperatura consigliata: 14-16°C.
  • Gradazione alcolica: 14%.
  • Affinamento: 15 - 16 mesi in tonneaux , dei quali il 30% nuovi, il 70% di secondo passaggio.

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