Ten.coppadoro Cotinone Puglia Igt Cl.75

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Disponibilità:
27
Codice Prodotto:
Ten.coppadoro Cotinone Puglia Igt Cl.75
Marca:
Tenuta Coppadoro

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Ten.coppadoro Cotinone Puglia Igt Cl.75

Nella vasta enologia italiana, una nuova storia prende vita in un territorio poco conosciuto nel mondo vitivinicolo: la Daunia. La sfida parte su una delle poche colline dell’alto tavoliere, la “coppadoro” dove due uomini, di testa imprenditoriale, soci nel lavoro, amici nella vita, entrambi appassionati alla terra, chi per tradizione sin da bambino e chi per conoscenza e passione decidono di dar vita all’azienda Tenuta Coppadoro. Una realtà giovane che nasce nel 1999 che però affonda le sue radici a studi e progetti territoriali del passato. E’ con l’aiuto di altri amici d’infanzia che riescono a portare a termine questo loro sogno solo nel 2001. Realtà aziendale che si propone di raggiungere un ruolo di leadership, in uno scenario di profonde trasformazioni e di nuovi stimoli dettati dalla forte competizione nazionale ed internazionale. Tenuta Coppadoro tende a valorizzare il proprio territorio puntando sulla qualità e per raggiungere questo ambizioso obiettivo e’ stata dotata di alta tecnologia in tutte le sue funzioni aziendali, cosa che le conferisce un alto valore aggiunto, nonché la direzione enologica di un illustre rappresentante del settore, Prof. Riccardo Cotarella. Oggi a portare avanti questa grande realtà ci sono i figli dei due imprenditori, insieme ad un team di persone altamente qualificate e tutti giovani con una grande passione e con la voglia di trasmettere al mercato il proprio entusiasmo per il loro territorio, la loro storia e la loro azienda. E’ il fiore stilizzato del “cardo” a rappresentarli, simbolo di crescita ed eleganza. Una realtà che sboccia che si traduce in una gamma di vini dalla qualità senza compromessi.

Ten. coppadoro Cotinone Puglia Igt.

  • Zona di produzione: San Severo (FG) Contrada Coppadoro e Contrada Ratino.
  • Uvaggio: 1/3 Aglianico, 1/3 Cabernet Sauvignon, 1/3 Nero di Troia.
  • Profumo: profumo piacevole con sapori morbidi e raffinati.
  • Gusto: i tannini fruttati di Aglianico uniformano, sapore delicato del vegetariano Cabernet Sauvignon.
  • Colore: rosso con riflessi porpora.
  • Abbinamenti gastronomici: indicato per primi piatti succulenti, carni rosse strutturate e formaggi a pasta dura, stagionati e non.
  • Temperatura consigliata: 16-18°C.
  • Gradazione alcolica: 13.5%.
  • Affinamento: affinamento in barriques di rovere francese.

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