Sella Mosca Anghelu Ruju Cl.75 Vino Liq.

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Sella Mosca Anghelu Ruju Cl.75 Vino Liq.
Abbinamento
Gorgonzola

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Sella Mosca Anghelu Ruju Cl.75 Vino Liq.

I fondatori di Sella&Mosca erano attenti conoscitori e appassionati di egittologia, nonchè grandi viaggiatori. Costruite nel 1903, nulla hanno perso dell’antico fascino. Qui avviene oggi l’invecchiamento dei rossi importanti, nelle tradizionali botti di pregiato rovere di Slavonia e in barriques di Allier, Nevers e Tronçais. Adiacente alla cantina storica si trova l’edificio dedicato al Marchese Emanuele Pes di Villamarina (1773-1852) ed al suo nobile casato sardo, originario della Gallura e proprietario di numerosi immobili ed attività in Sardegna, fra cui la tonnara dell’Isola Piana (Carloforte). Nelle sale che precedono la cantina per l’affinamento in bottiglia si possono ammirare alcuni cimeli, divise e abiti dell’epoca. Accanto alle cantine storiche si trova un più recente e moderno complesso enologico inserito in un ambiente naturale incontaminato. Tradizione e innovazione si integrano e si completano in perfetta armonia.

Sella Mosca Anghelu Ruju.

  • Zona di produzione: Alghero, Tenute Sella&Mosca.
  • Uvaggio : Cannonau 100%.
  • Profumo: profumo intenso e complesso, con sentore di frutta e rilevante presenza di cannella e mallo di noce.
  • Gusto : sapore caldo, pieno, avvolgente.
  • Colore : rosso granato.
  • Abbinamenti gastronomici: vino da “meditazione” e da dessert, si abbina perfettamente anche al cioccolato.
  • Temperatura consigliata: 18-20°C.
  • Gradazione alcolica: 18%.
  • Affinamento: in fusti di rovere per almeno 5 anni.

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