Scavino Barolo Docg Cl.75 1998

53,08€

Prezzo esentasse: 43,51€

Disponibilità:
47
Codice Prodotto:
Scavino Barolo Docg Cl.75 1998
Marca:
Scavino

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Scavino Barolo Docg Cl.75 1998

Paolo Scavino è una storica cantina nella zona del Barolo. È stata fondata nel 1921 a Castiglione Falletto di Lorenzo Scavino e il figlio Paolo. L'agricoltura è sempre stata una tradizione e passione di famiglia.
Enrico Scavino insieme con le figlie Enrica e Elisa, quarta generazione, la conduzione tenuta di famiglia. Ha cominciato a lavorare a tempo pieno in cantina nel 1951 quando aveva 10 anni. Un giovane enologo che ha ereditato la passione e la devozione per la terra che appartiene a. Attraverso oltre 60 anni di esperienza la sua attenzione è stata quella di investire su importanti cru di Nebbiolo per mostrare l'unicità di ogni terroir.
Il loro lavoro si ispira l'amore e il rispetto che nutrono per il loro territorio e che perseguono la purezza di espressione, complessità ed eleganza per i loro vini provenienti dai tre uve locali Dolcetto, Barbera e Nebbiolo.

Scavino Barolo Docg.

  • Zona di produzione: Piemonte.
  • Uvaggio : 100% Nebbiolo.
  • Profumo: l'aroma tostato e caldo, con golose note di caffè e cioccolato fondente.
  • Gusto : il gusto fruttato e avvolgente, con piacevoli note di confettura di prugna e tannini fitti.
  • Colore : rosso granato acceso.
  • Abbinamenti gastronomici: si abbina con affettati, primi di carne, risotto di terra, carne arrosto, grigliata stufati, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.
  • Gradazione alcolica: 14.5%.
  • Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in botte di rovere. Questo un grande vino da invecchiamento.

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