Pieve Santa Restituta Brunello Mont.sugarille 1998 1999 Cl.75

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Codice Prodotto:
Pieve Santa Restituta Brunello Mont.sugarille 1998 1999 Cl.75
Marca:
Santa Restituta

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Pieve Santa Restituta Brunello Mont.sugarille 1998 1999 Cl.75

Situato nel sud-ovest della sottozona della denominazione Brunello di Montalcino, la tenuta Pieve di Santa Restituta fu acquistato dalla famiglia Gaja nel 1994. Il "bianco", terreni rocciosi di questa zona sono stati abbandonati dai mezzadri agricoltori mezzadro tempo fa: mentre altri colture lottato nel robusto, terreni poveri di nutrienti di questa zona, si è dimostrata ideale per la coltivazione di uve destinate a diventare vino.
La storica tenuta si estende su 16 ettari e produce un classico, mescolato Brunello di Montalcino e due vini vigneti designato, il Brunello di Montalcino Sugarille e Brunello di Montalcino Rennina.
La cantina si trova sotto terra e si estende su 4.000 metri quadrati. Incorporò cantina esistente ed è stato concepito in modo da avere un impatto sull'ambiente il meno possibile. Non sono i vini sono stati prodotti nel 2002 (a causa di forti piogge), né nel 2003 (a causa di temperature eccessive estivi). Nel 2004, considerato un ottimo raccolto per la zona viticola sud-ovest dove si trova Pieve di Santa Resituta, la cantina prodotto sia dei suoi vini da vigneti designato, il Brunello di Montalcino Rennina e Brunello di Montalcino Sugarille.

S. restituta Brunello Sugarl.

  • Zona di produzione: Toscana.
  • Uvaggio : 100% Sangiovese.
  • Profumo: si apre con aromi dolci e profondi di lampone, ribes e ciliegia.
  • Gusto : maturo, fine ed elegante dalla grande persistenza.
  • Colore : rosso rubino intenso.
  • Abbinamenti gastronomici: da abbinare a primi piatti importanti e carni in genere.
  • Temperatura consigliata: 18-20°C.
  • Gradazione alcolica: 14.5%.

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