Poliziano Nobile Mont.vigna Asinone 2010 Cl.75

32,62€

Prezzo esentasse: 26,74€

Disponibilità:
23
Codice Prodotto:
Poliziano Nobile Mont.vigna Asinone 2010 Cl.75
Abbinamento
Capriolo alla crema
Marca:
Poliziano

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Poliziano Nobile Mont.vigna Asinone 2010 Cl.75

Il centro aziendale si trova nei pressi della frazione di Montepulciano Stazione ed i vigneti sono situati prevalentemente sul versante meridionale delle coste che da Montepulciano declinano verso est. L'azienda agricola Poliziano, nata nel 1961 da un primo nucleo di 22 ettari, negli anni è cresciuta, fino a raggiungere gli attuali 120 ettari tutti coltivati a vigneto. Il suo nome è un omaggio all'umanista e poeta Angelo Ambrogini (1454-1494), detto il "Poliziano", che a Montepulciano nacque. Le vigne sono coltivate ad un'altitudine che oscilla dai circa 280 fino ai 450 m.s.l.m., in ambienti ben vocati, dai suoli prevalentemente argillosi tufacei e con discreta presenza di pietrame.

Poliziano Nobile Mont. vigna Asinone.

  • Zona di produzione: Toscana.
  • Uvaggio : Prugnolo Gentile (80%), Canaiolo Nero (15%), Mammolo (5%).
  • Profumo : sentori fruttati e note di mammola e cannella.
  • Gusto : corpo robusto, il sapore asciutto, arricchito da nobili tannini.
  • Colore : rosso granato scuro.
  • Abbinamenti gastronomici : abbinamento con secondi piatti saporiti e formaggi stagionati.
  • Temperatura consigliata : 18-20°C.
  • Gradazione alcolica: 15%.
  • Affinamento: 16-18 mesi in barriques nuove di rovere francese.

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