Poggio Scalette Carbonaione 2003 Cl.75

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12
Codice Prodotto:
Poggio Scalette Carbonaione 2003 Cl.75
Marca:
Poggio Scalette

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Poggio Scalette Carbonaione 2003 Cl.75

Il Podere Poggio Scalette diventa una azienda vitivinicola autonoma nel 1991, quando Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà acquistano sulla collina di Ruffoli, nel Comune di Greve in Chianti (Firenze), nel cuore della zona di produzione del Chianti Classico, alcuni appezzamenti di terreno ed un fabbricato rurale provenienti da una divisione ereditaria e cessione di vari beni immobili, fra cui case coloniche, terreni a vigneto, oliveto, pascolo e boschivi, pressoché abbandonati ormai da anni, dopo la morte del vecchio proprietario.

Poggio Scalette Carbonaione.

  • Zona di produzione: Ruffoli · Greve in Chianti (Firenze).
  • Uvaggio : 100% Sangiovese.
  • Profumo : profumi di frutti a bacca, crostata di ciliegie, more, ribes e prugne con note speziate.
  • Gusto : struttura maestosa, assolutamente senza spigoli, quindi morbido e setoso, ma contemporaneamente governato da un'acidità vivace e fresca.
  • Colore : rosso scuro.
  • Abbinamenti gastronomici : si abbina con carni arrostite o grigliate di bovino, agnello e selvaggina.
  • Gradazione alcolica: 13.5%.
  • Affinamento: 14 mesi in tonneaux.

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