Monacesca Verdicchio Di Matelica Doc 2015 Cl.75

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Monacesca Verdicchio Di Matelica Doc 2015 Cl.75
Abbinamento
Grigliata mista di pesce

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Monacesca Verdicchio Di Matelica Doc 2015 Cl.75

100% Verdicchio. L’interpretazione del Verdicchio di Matelica più rappresentativa. Deve avere un minimo di evoluzione per poter esprimere appieno le sue potenzialità e per poter farsi apprezzare conseguentemente come un vino di notevolissima complessità olfattiva, con note di anice, cedro, e frutta appassita. Estremamente potente e ricco di struttura al palato, molto profondo e lungamente persistente. l finale minerale, espressione del territorio, lo rende logicamente adatto agli abbinamenti con piatti importanti di pesce, ma grazie alla sua struttura può accompagnarsi assai bene a formaggi dolci e carni bianche.

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