Marco Felluga Ribolla Gialla Collio 2015 Cl.75

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Codice Prodotto:
Marco Felluga Ribolla Gialla Collio 2015 Cl.75
Abbinamento
Cous cous di pesce
Marca:
Marco Felluga

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Marco Felluga Ribolla Gialla Collio 2015 Cl.75

100% Ribolla gialla, un altro vitigno sicuramente tipico del Friuli e uno dei più coltivati nel Collio. Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio. Affinamento: il vino viene lasciato riposare circa 6 mesi sui lieviti e poi in bottiglia. Colore: Giallo paglierino. Profumo: Profumo fresco, elegante ed intenso. Su un fondo floreale e fruttato si riconoscono frutta esotica e sentori di pompelmo e mela. Gusto: Gusto gradevole ed equilibrato, la massa attiva di un certo interesse è avvolta da un'ottima freschezza.

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