TERLANO LAGREIN A.A.DOC 2022 CL.75

TERLANO LAGREIN A.A.DOC 2022 CL.75

Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative di produttori più all’avanguardia di tutto l’Alto Adige. I suoi 143 soci attuali coltivano 165 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale di 1,4 milioni di bottiglie. Da anni, insieme hanno imboccato con impegno e perseveranza la strada della qualità, quella stessa qualità che gli ha portato fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano è ormai un’istituzione consolidata nel proprio settore. Nella nostra struttura moderna maturano esclusivamente vini DOC, per il 30% rossi e per il 70% bianchi. La distribuzione dei vini prodotti si articola in tre linee di qualità chiaramente differenziate: le Selezioni, i Vigneti e i Classici. Inoltre, ogni anno viene immessa sul mercato un vino “raro”, invecchiato per almeno dieci anni, e pensato per dare visibilità alla filosofia della longevità dei vini.

Terlano  Lagrein  Aa  Doc.

• Zona di produzione: Alto Adige.
• Uvaggio:  100% Lagrein.
• Profumo: nel bouquet predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto. Si avvertono anche sentori di pietra focaia e un tono delicato di cioccolato.
• Gusto: molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno e vellutato al palato.
• Colore: rosso granato scuro.
• Abbinamenti gastronomici: si abbina agli involtini di manzo con purè di patate, o alla coscia di cervo brasata con cavolo blu, ai formaggi stagionati e al parmigiano maturo.
• Temperatura consigliata: 14-16°C.
• Gradazione alcolica: 13%.
• Affinamento: affina per 7-10 mesi in botti di legno grandi.