Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Doc 2011 Lt.3 Doppiomagnum

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Disponibilità:
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Codice Prodotto:
Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Doc 20112 Lt.3 Doppiomagnum
Abbinamento
Cosciotto di montone al forno
Marca:
Tenuta San Guido

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Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Doc 2011 Lt.3 Doppiomagnum

La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo. Si trova sulla costa Etrusca tra Livorno e Grosseto, nella Maremma resa celebre dai versi di Giosuè Carducci e si estende per 13 chilometri dal mare fin dietro le colline. Racchiude al suo interno tre eccellenze: Il Sassicaia, la Razza Dormello Olgiata nei cavalli purosangue e il Rifugio Faunistico Padule di Bolgheri, primo in Italia. Sono i punti cardinali della Tenuta e ne segnano anche geograficamente il territorio: il Padule verso il mare, il centro allenamento in pianura ed i vigneti che arrivano fino a quasi 400 metri tra la macchia sulle colline. Una situazione ideale perché con 2.500 ettari a disposizione è stato possibile trovare i 75 ettari più vocati per il Sassicaia. Così eccezionali da meritare una D.O.C tutta loro (D.O.C. Bolgheri Sassicaia) che è l’unica in Italia ad essere inclusa interamente in una proprietà.

Tenuta S. guido Sassicaia.

  • Zona di produzione: Toscana.
  • Uvaggio: Cabernet Sauvignon 85%, cabernet Franc 15%.
  • Profumo: molto intenso e persistente, molto fine, ampio con sentori floreali e profumi di sottobosco, garbatamente speziato.
  • Gusto: persistente, intenso, sapido, giustamente tannico, caldo, di corpo, ha razza, equilibrato e molto fine.
  • Colore: rosso porpora con riflessi violacei, limpido.
  • Abbinamenti gastronomici: si abbina con carni in genere, selvaggina fine.
  • Temperatura consigliata: 16-18°C.
  • Gradazione alcolica: 12%.
  • Affinamento: si affina per 24 mesi.

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