PROSECCO CANEVEL VALD.DOCG EXTRA DRY CL.75
- Codice Prodotto: 8328
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Prezzo:
11,26€ - Imponibile: 9,23€
PROSECCO CANEVEL VALD.DOCG EXTRA DRY CL.75
Canevel Spumanti nasce nel 1979, fondata da Mario Caramel, esperto del settore. Produrre spumanti di eccellenza in Valdobbiadene, è la missione aziendale. "Canevel" in effetti nel loro dialetto locale, significa "piccola cantina", l'angolo dove i vini migliori, con i loro segreti ed antiche tradizioni, sono custoditi e conservati gelosamente. Sin dalle origini Canevel si basa sulla visione di integrare l'intera filiera produttiva, dalla selezione e cura dei vigneti migliori alla vinificazione e spumantizzazione.
PROSECCO CANEVEL VALD.DOCG EXTRA DRY 2018 CL.75
- Uvaggio: 100% Glera.
- Zona di produzione: Veneto.
- Maturazione: Vendemmia fatta esclusivamente a mano ed in cassa da fine Settembre ai primi di Ottobre.
- Affinamento: Vinificazione di uve intere con pressatura soffice e sfecciatura statica per circa 8 ore dei mosti. Spumantizzazione con metodo Martinotti o Charmat. Fermentazione a temperatura controllata.
- Colore: Giallo paglierino spento.
- Profumo: Di mela e di fiori freschi.
- Gusto: Armonioso ed elegante.
- Gradazione alcolica: 11%.
- Temperatura consigliata: 6/8 gradi.
- Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, abbinato ad antipasti ed insalate di pesce, di verdure e primi di pesce.
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