Vie Di Romans Sauvignon Piere Isonzo 2014 Cl.75

19,78€

Prezzo esentasse: 16,21€

Disponibilità:
113
Codice Prodotto:
Vie Di Romans Sauvignon Piere Isonzo 2014 Cl.75
Abbinamento
Carpa con peperoni
Marca:
Vie Di Romans

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Vie Di Romans Sauvignon Piere Isonzo 2014 Cl.75

La dedizione incrollabile ai vigneti e ai vini della famiglia Gallo, risalente a oltre un secolo, è radicata nel mondo del lavoro e portata avanti con determinazione dai membri della famiglia, come Basilio, Stelio, Gianfranco. Gianfranco, gestore dell'azienda dal 1978, ha introdotto programmi viticoli radicali e di vasta portata e ha dedicato attenzione alle pratiche enologiche; queste iniziative hanno dato l'impronta della personalità unica per i vini di Vie di Romansnel corso degli ultimi 20 anni. Ci sono stati una serie di passi importanti in questo processo storico: nel 1978 il primo imbottigliamento e l'etichetta sul mercato, seguito da una riorganizzazione della vigna al fine di migliorarne la qualità nel 1982; nel 1989 fu eretto il nuovo edificio della cantina su tre piani. Vini provenienti da vigneti distinti sono stati prodotti separatamente a partire dal 1990, e nel 1992 è stato stabilito di rilasciare tutti i bianchi dopo ben due anni dalla vendemmia.

Vie Di Romans Sauvignon Piere Isonzo.

  • Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte.
  • Uvaggio: Sauvignon 100%.
  • Profumo: note di lime, mandarino e kiwi, insieme a sentori aromatici di salvia, timo limoncino e mandorla fresca, su sottofondo minerale e ferroso.
  • Gusto: all'assaggio è definito ed equilibrato, scattante nel corpo ma carnoso nella morbidezza alcolica, in un lunghissimo finale di lime e menta.
  • Colore: giallo paglierino luminoso.
  • Abbinamenti gastronomici: si abbina con aragosta alla catalana o baccalà in umido con pinoli, cipolla e uvetta.
  • Temperatura consigliata: 10-12°C.
  • Gradazione alcolica: 14.9%.

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