Geografico Chianti Class.contessa Radda 2007 Cl.75

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Codice Prodotto:
Geografico Chianti Class.contessa Radda 2007 Cl.75
Abbinamento
Caciotta d'Urbino
Marca:
Geografico

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Geografico Chianti Class.contessa Radda 2007 Cl.75

Le cantine Geografico, luoghi di tradizione, in cui anno dopo anno si ripetono le stesse azioni con la medesima cura e dedizione affinchè l’uva possa dare il meglio di sé. Ma anche luoghi di grande innovazione, dove la tecnologia ha fatto il suo ingresso per aiutare l’uomo nel realizzare vini di qualità assoluta. Queste sono le cantine di Geografico, 2 strutture immerse nel nostro territorio, così che le fasi di raccolta, trasformazione e affinamento possano compiersi tutte senza alcun spostamento superfluo. "Cooperativa fra Agricoltori del Chianti Geografico", più che la ragione sociale di un nuovo organismo quando apparve sembrò un grido di rivalsa dei chiantigiani contro gli altri viticultori toscani, rei di essersi appropriati del nome del loro territorio. Nel 1961, in un contesto nel quale lo scippo del nome Chianti stava diventando preoccupante, 17 agricoltori vollero valorizzare lo stretto legame con il loro territorio, ben evidenziato nella carta geografica della Toscana, ovvero il Chianti Geografico.

Geografico Chianti Class.contessa Radda.

  • Zona di produzione : Radda, Castellina.
  • Uvaggio : Sangiovese 90% - Canaiolo 5% - Colorino 5%.
  • Profumo : i profumi, fra cui in particolare, spicca quello di mammola.
  • Gusto :. il gusto si presenta asciutto e leggermente tannico.
  • Colore : rosso.
  • Abbinamenti gastronomici : Piatti a base di carne, zuppe, selvaggina, formaggi stagionati.
  • Temperatura consigliata : 18-20°C.
  • Gradazione alcolica : 13.5%.
  • Affinamento: 18 mesi (incluso 2 mesi in bottiglia).

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