G.bologna Barbera D'asti Docg Br.uccellone 2014 Cl.75

46,54€

Prezzo esentasse: 38,15€

Disponibilità:
45
Codice Prodotto:
G.bologna Barbera D'asti Docg Br.uccellone 2014 Cl.75
Abbinamento
Gallina brasata
Marca:
Giacomo Bologna

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G.bologna Barbera D'asti Docg Br.uccellone 2014 Cl.75

Tutto ebbe inizio con un soprannome,“Braida”, che il bisnonnoGiuseppe Bolognasi guadagnò su piazze e sagrati giocando la domenica a pallone elastico, tipico sport piemontese.Giacomo Bolognaereditò dal padre vigna e soprannome, ma soprattutto l’amore incondizionato per la terra e per il vino. Dal 1961 ad oggi l’azienda Braida è l’immagine ampliata e fedele della filosofia di Giacomo ed Anna, del loro modo d’intendere la vita, la terra, il vino ed i rapporti con gli amici. Raffaella e Giuseppe Bologna, entrambi enologi, costituiscono la terza generazione “Braida” e sono uniti dal sogno prima, realtà oggi, coltivati con entusiasmo, di far proseguire alla Barbera la conquista dello status di nobiltà e qualità, che per qualcuno sembrerebbe essere riservata solo a vitigni di più esterofilo lignaggio. con collaboratori eccezionali e partner commerciali selezionati ed appassionati come noi e voi. Giuseppe Bologna, privilegia il settore agricolo e della produzione. Dal 1990 ad oggi si è impegnato nel consolidare e migliorare ulteriormente la produzione, scegliendo di incrementare le proprietà dei vigneti.

G.bologna Brico Uccellone.

  • Zona di produzione : Piemonte.
  • Uvaggio : 100% Barbera.
  • Profumo : profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia.
  • Gusto : sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe.
  • Colore : colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata.
  • Abbinamenti gastronomici : accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
  • Temperatura consigliata : 17-18°C.
  • Affinamento: 12 mesi di affinamento in botti di legno da 225 lt di rovere, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi.

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