Forteto D.luja Loazzolo 2000 Ml.375

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Codice Prodotto:
Forteto D.luja Loazzolo 2000 Ml.375
Marca:
Forteto D.luja

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Forteto D.luja Loazzolo 2000 Ml.375

L'azienda agricola Forteto della Luja è giunta all'attuale proprietario Giancarlo Scaglione dalla famiglia materna.
L'accorpamento aziendale è documentato dal 1826 mentre la grotta-cantina in pietra è una parte dei fabbricati risale al 1700. Fino al 1985 l'Azienda veniva gestita nella produzione di uve per la vendita e solo una piccola parte vinificata per il consumo famigliare. Le uve delle nostre vigne erano tenute in alta considerazione da parte degli acquirenti ricevendo premi particolari per la loro eccellente qualità.
Nel 1985 su incoraggiamento di Giacomo Bologna, iniziava con la surmaturazione dell'uva Moscato, la produzione del vino omonimo Forteto della Luja che raggiungeva prestigiosi riconoscimenti e la pubblicazione sulla G.U. del 19 maggio 1992 della d.o.c. Loazzolo vendemmia tardiva. Il proprietario Giancarlo Scaglione, dopo il diploma di Enologo conseguito ad Alba nel 1962 si è laureato presso la Facoltà di Scienze Biologiche dell'Università di Torino. Il curriculum professionale comprende l'insegnamento di Viticultura ed Enologia presso la scuola enologica di Alba, la direzione tecnica di prestigiose aziende e la libera professione di consulente vitivinicolo comproprietario di laboratorio di ricerca ed analisi. Nell'azienda si occupa della parte commerciale e amministrativa la figlia Silvia. La gestione dei vigneti à affidata alla conduzione del figlio Gianni.

Forteto D.Luja Loazzolo.

  • Zona di produzione : Loazzolo nella Langa Astigiana in Piemonte.
  • Uvaggio : Moscato bianco.
  • Profumo : olfattivo con un frutto ricco, maturo, albicoccoso, distillato da un grado di superiore potenza.
  • Gusto : ricco e cremoso al palato, sapore di vaniglia e cioccolato bianco.
  • Colore : giallo carico con riflessi di color albicocca e dorato.
  • Abbinamenti gastronomici : si abbina con formaggi stagionati e dessert.
  • Gradazione alcolica : 20%.
  • Temperatura consigliata : 10-12°C.

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