Fatt.coroncino Verdicchio Sup.gaiospino 2013 Cl.75

19,04€

Prezzo esentasse: 15,61€

Disponibilità:
32
Codice Prodotto:
Fatt.coroncino Verdicchio Sup.gaiospino 2013 Cl.75
Marca:
Fattoria Coroncino

Fatt.coroncino Verdicchio Sup.gaiospino 2013 Cl.75

La Fattoria Coroncino di Lucio Canestrari e di sua moglie Fiorella Di Nardo nasce 1981 a Staffolo, in provincia di Ancona. Sin dall’inizio i coniugi Canestrari hanno coltivato i vigneti, che in origine non superavano i tre ettari di superficie, con l’agricoltura biologica. Oggi le vigne della Fattoria coprono in totale 17,5 ettari, dislocati fra i 250 e 400 metri sul livello del mare.La produzione annua della Fattoria è mantenuta bassa per privilegiare la qualità a scapito della quantità; l’uva è rigorosamente selezionata in modo manuale, la pigiatura è soffice, per non disperdere gli aromi, e la fermentazione avviene a temperatura controllata per ottenere il massimo della qualità.

Vino Fatt.coroncino Verdicchio Sup.gaiospino

  • Uvaggio:Verdicchio 100%.
  • Zona di produzione:Marche.
  • Maturazione: fermenta a temperatura controllata di 20°C in vasche di acciaio per 2-4 settimane.
  • Affinamento:16-18 mesi in botti di rovere sui lieviti.
  • Colore: giallo paglerino intenso.
  • Profumo: con un iniziale profumo di mela e agrume per poi passare a note minerali finemente tostate.
  • Gusto: fresco e di buona struttura.
  • Temperatura consigliata:10°-12°C.
  • Gradazione alcolica:14%.
  • Abbinamenti gastronomici: perfetto da bere con uova,torte salate,pasta con pesce o verdure e con formaggi freschi.

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