Duca Di Castelmonte Passito Pantelleria Cl.50

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Duca Di Castelmonte Passito Pantelleria Cl.50
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Amaretti

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Duca Di Castelmonte Passito Pantelleria Cl.50

La Cantina Pellegrino fù fondata nel 1880 grazie allo spirito imprenditoriale di una famiglia di notai con la passione per la viticoltura, la Pellegrino riuscì, nel volgere di pochi anni, ad affermarsi come una delle più floride e importanti industrie enologiche di Marsala, rimanendo tale fino ai nostri giorni. In tutti questi anni la storia della famiglia e quella dell'azienda hanno sempre seguito percorsi paralleli e il patrimonio di esperienza di vigna e di cantina ha trovato continuità in tutte le generazioni che si sono avvicendate alla sua conduzione.

Vino Duca Di Castelmonte Passito Pantelleria

  • Uvaggio: Moscato di Alessandria o Zibibbo.
  • Zona di produzione: Isola di Pantelleria (provincia di Trapani).
  • Maturazione: a temperatura controllata durante la quale viene aggiunta uva passa.
  • Colore: giallo dorato con riflessi ambrati.
  • Profumo: intenso e persistente.
  • Gusto: armonico e morbido.
  • Gradazione alcolica: 14.5% vol.
  • Temperatura consigliata: 16° C.
  • Abbinamenti gastronomici: ottimo con dolci da forno. Tocco di classe con formaggi a pasta dura piccanti.

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