Bolla Valpolicella Classico Ripasso 2012 Cl.75

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Bolla Valpolicella Classico Ripasso 2012 Cl.75
Abbinamento
Polenta

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Bolla Valpolicella Classico Ripasso 2012 Cl.75

La prima cantina risale al 1883 e fu realizzata a Soave da Abele Bolla , proprietario della locanda "Al Gambero". Il suo spirito pionieristico, la sua ferrea volonta' determinarono la nascita della prima azienda vinicola di famiglia. Il primo riconoscimento ufficiale venne attribuito all'azienda nel 1909: alla fiera di Bologna Bolla ottenne la medaglia d'oro per i vini di qualita'.

Vino Bolla Valpolicella Classico Ripasso

  • Uvaggio: 75% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella.
  • Affinamento: in barrique francese di primo e secondo passaggio.
  • Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
  • Profumo: ben pronunciato di frutti neri.
  • Gusto: secco, sapido ed armonico.
  • Abbinamenti gastronomici: arrosti e cacciacione, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.

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