Poggio Di Sotto Brunello Montalcino Docg 2010 Cl.75

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Codice Prodotto:
Poggio Di Sotto Brunello Montalcino Docg 2010 Cl.75
Marca:
Poggio Di Sotto

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Poggio Di Sotto Brunello Montalcino Docg 2010 Cl.75

La Fattoria Poggio di Sotto nasce nel 1989 sul versante sud-est della collina di Montalcino, da sempre considerato tra i migliori per la produzione di Sangiovese. L’azienda si estende su un’area di 32 ettari, di cui 10 impiantati a vigneto, tutti iscritti all'Albo del Brunello di Montalcino, e i restanti a oliveto (1.400 piante) e bosco. L’azienda segue i criteri della coltivazione biologica garantita e certificata dall’ICEA. Giunte in cantina, le uve vengono selezionate manualmente al tavolo di scelta con nastro scorrevole, ottenendo una resa molto bassa a vantaggio della qualità dei vini. A seguito della fermentazione malolattica, il vino riposa in botti di rovere di Slavonia da 30 ettolitri: per due anni il Rosso di Montalcino, quattro il Brunello di Montalcino e cinque anni per il Brunello di Montalcino Riserva. L’affinamento in bottiglia è di almeno 6 mesi per il Rosso e 1 anno per il Brunello.

Vino Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Docg

  • Uvaggio: 100% Sangiovese.
  • Profumo: etereo e fragrante, aroma fresco supportato da note fruttate ed un’intensa speziatura.
  • Sapore: pieno ed avvolgente, di notevole freschezza e tannino intenso, sapido e gradevole.
  • Gradazione alcolica: 14%Vol.

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