Marco Felluga Merlot Varneri Collio 2013 Cl.75

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Codice Prodotto:
Marco Felluga Merlot Varneri Collio 2013 Cl.75
Abbinamento
Barbecue all'americana
Marca:
Marco Felluga

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Marco Felluga Merlot Varneri Collio 2013 Cl.75

100% Sauvignon. Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa otto mesi sui lieviti e poi in bottiglia. Colore giallo paglierino con sfumature verdi. Al profumo denota fantastiche, intense ed eleganti note vegetali e floreali quali la salvia, il peperone fresco, i fiori d'acacia ed il pompelmo. Al palato la freschezza e la sapidità si sposano splendidamente. Strutturato ed equilibrato, morbido con buon estratto, dal finale lungo.

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